酸菜粥做法大全家常做法(酸菜粥做法大全家常做法视频)

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 03:52:51 评论数:

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本文目录

  1. 酸菜牛肉粥怎样煮好吃
  2. 酸菜炖土豆豆腐做法
  3. 豆花稀饭的大全做法

酸菜牛肉粥怎样煮好吃

酸菜牛肉粥要煮的好吃,必须将牛肉切细一点 ,家常必须将酸菜洗净,酸菜视频也切碎一点 ,粥做做法做法锅中放水,法大法酸水中放米千把米煮熟,然后再将牛肉倒入米粥一道主再煮半个小时左右,待牛肉完全融化到粥中之后  ,再加入酸菜煮个六七分钟就OK了这样吃起来酸菜味,牛肉味都融在粥里

酸菜炖土豆豆腐做法

主料

酸菜3团,土豆2个

辅料

葱适量

配料

盐适量,面粉适量

做法步骤

1.酸菜  ,切细丝 ,用白水泡一下,挤干水份。

2.土豆一部分切条,一部分插成丝 ,不用水洗,要保留土豆原有的淀粉。葱花可以多放些,毕竟是素菜,用葱花可以提味 。

3.锅内加油 ,我加的是东北笨榨的黄豆油。油热 ,放入酸菜炒。

4.酸菜基本炒熟  。

5.炒熟的酸菜稍微往锅边铲一下(倒出空来爆锅) ,加入葱花、花椒面、生抽,把酸菜混在一起翻炒几下 ,然后加入土豆丝和土豆条 ,翻炒。

6.加水 ,没过酸菜和土豆 ,这道菜多炖一会儿好吃,所以加的水比较多。然后加一些干面粉,撒在水上 ,起到一个勾欠的作用(如果有粥的米汤 ,也可以把面粉换成米汤加几勺  ,效果更佳) ,这样做出的酸菜炖土豆能粘乎一些  ,口感更佳。加盐,盖锅盖  ,开始炖 !

7.中间开锅盖,搅拌一下,免得糊锅。

8.大功告成。喜欢吃辣的,可以加上辣椒油 ,那真是美味啊 !

豆花稀饭的做法

材料:

1.糯米100克

2.大米50克

3.豆花200克

4.糖适量

5.果脯适量

6.花生碎适量

7.水适量

步骤 :

1.将糯米和大米混合后用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的米加入适量的水,煮成稀饭。

3.将豆花切成小块,加入稀饭中,再加入适量的糖 ,搅拌均匀。

4.将稀饭煮沸,然后转小火,继续煮5分钟。

5.将果脯和花生碎撒在稀饭上即可。

温馨提示 :

1.煮稀饭时 ,要不断搅拌 ,以免稀饭粘锅 。

2.煮豆花时 ,火候要掌握好 ,不要煮过头,否则口感会变硬。

3.可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、桂圆等 。

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